Sándwich de Jamón y queso enrollado

 Todo sabemos que los Sándwich, es un bocadillo, echo de pan de molde, suelen levar, casi siempre queso, y Jamón, aunque también se le acompaña con tomate lechuga, o mahonesa entre otros ingredientes, se suele hacer en una plancha, o sartén pero que no contenga nada de aceite, se le suele poner 2 lonchas de pan y entre el pan los ingredientes, que uno quiera. 

Proviene de EE.UU. aunque su consumo es muy extendido por todo el mundo, les encanta a todos los pequeños de la casa y a los que no son tan pequeño, en esta ocasión les invito a probar otro tipo de Sándwich, que también sus hijos se lo agradecerá, a los míos el día que lo hice les encantaron.

INGREDIENTES

1 pan de molde sin corteza, por Sándwich

1 loncha de Jamón de York por Sándwich

1 loncha de queso por Sándwich

1 huevo batido

Unas hojas de lechugas

Pan rallado

Sal

Unas gotitas aceite de oliva

Aceite para freír

PREPARACIÓN

Ponemos el pan de molde en la mesa de trabajo, y con la ayuda de un rodillo lo aplanamos, (también se puede usar pan con corteza pero le tendría que quitar la corteza)

 

Batimos, el huevo echándole un poquito de sal.

 Y con una cucharilla, untamos, el pan solo por un lado.

Y reservamos, por otro lado ponemos, el queso, y el Jamón de York, y lo enrollamos, una vez enrollado, lo colocamos en el pan que también enrollamos.

Pasamos el pan por el huevo batido, y después por el pan rallado.

Lo colocamos en una bandeja, y dejamos hasta que tengamos, todos los Sándwich, terminado.

Cuando todo este terminado, ponemos una sartén en el fuego con aceite de freír, cuando tengamos el aceite caliente, añadimos los Sándwich, no muchos al mismo tiempo, porque si le echa mucho, en vez de freírlo, lo que haría seria cocerlo y lo que se tiene que hacer es freírse, y que este crujiente.

Cuando estén dorados, se saca y se pone en papel de cocina para que adsorba la grasa sobrante, preparamos una bandeja con la lechuga picada, le añadimos a la lechuga, un poco de sal y aceite de oliva, lo ponemos en la mesa, que casa cual se eche los Sándwich que vaya a comer.

También se puede acompañar de patatas fritas, o ensalada, eso al gusto de consumidor.

Buen provecho.

Sándwich de tortilla en pan casero

 

INGREDIENTES

Pan casero

2 huevos

100gr de atún

100gr de tres quesos rallados

2 cuchara de mahonesa

1 tomate

2 pepinillos en vinagre

1 cebolla pequeña

2 hojas de lechuga

Unas gotitas aceite de oliva

Sal.

 

PREPARACIÓN

Partimos los huevos, y lo echamos en un  bol o plato hondo, lo batimos, con una varilla, o con un tenedor, cuando lo tengamos batido, le añadimos los tres quesos y el atún, lo mezclamos todo, no hace falta que le echemos sal, ya que el queso, y el atún lleva sal.

Cuando lo tengamos todo mezclados, ponemos una sartén en el fuego con unas gotitas de aceite de oliva, y añadimos los huevos batidos, con el queso y el atún, lo acemo a fuego lento, para que la tortilla no se queme, por fuera y por dentro se quede cruda.

Lavamos el tomate, y lo partimos en rodajas finas, a la cebolla de damos un corte por la mitad, y después la cortamos, muy finas, los pepinillos, también lo cortamos, alargado y en lonchas finas.

Mientras se va haciendo la tortilla, partimos el pan casero en dos mitades lo ponemos en un plato o fuente plana, le damos una capa de mahonesas a las dos mitades, en unas de las mitades, le ponemos tomate, le añadimos un poco de sal le ponemos, las hojas de lechugas, y la cebolla, le añadimos, un poco mas de sal, por ultimo, colocamos el pepinillo.

Encima del pepinillo ponemos la tortilla, y colocamos encima la otra mitad, del pan casero.

Para comerte este Sándwich tienes que tener mucho apetito, pero esta delicioso.

BOCADILLO DE JAMON Y QUESO

Ingredientes par 1 bocadillo

-          ½ barra de pan

-          4 loncha de jamón serrano

-          6 loncha se queso semicurado

-          Un tomate

-          Aceite

-          Sal

 

Preparación

Cortamos la barra de pan en dos mitades, la colocamos en una fuente, partimos el tomate en dos mitades, restregamos el tomate por el pan, en ambas mitades.

Le echamos sal, y un chorreon de aceite de oliva, por encima del tomate, colocamos en el pan la loncha de jamón y las de queso, unimos las dos mitades, ya tenemos listo nuestro bocadillo.

HAMBURGUESA DOBLE

Ingredientes

• 2 hamburguesas,
• Pan para hamburguesa,
• 2 hojas de lechugas.
• 2 lonchas de queso
• 1 cebolla pequeñas
• Mostaza Ketchup, mahonesa,
• aceite

Preparación

• cortamos la cebolla en circulitos muy fino, la ponemos en una sartén con un poco de aceite, hasta que tome color pero que no llegue a ponerse negras ya que amargaría.
• Se echa un poco de aceite a la plancha, y se introduce, las hamburguesas, es aconsejable que no se pase mucho, es mejor que quede un poco blanda porque esta mas sabrosas, (pero si os gustan muy pasada, no pasa nada la podéis hacer a vuestro gusto).
• Mientra se termina de hacer las hamburguesas, ponemos en un palto, el pan de hamburguesa partido por la mitad, echamos un poco de motaza y tomate, en cada mitad del pan colocamos una hoja de lechuga, y las cebollas, en cada mitad, y el queso
• Cuanta estén echa las hamburguesas, ponemos una en cada lado y les añadimos mostaza, (si no os gusta podéis pasar de mostaza), se une los dos panes.

BOCADILLO DE TORTILLA

Ingrediente:

-          ½ barra de pan.

-          ½ tortilla de patatas

-          Un tomate  no muy grande

-          Aceite de oliva,

-          Sal

                                                 Preparación

Cortamos el pan en dos mitades, lo colocamos sobre un plato, le añadimos un poco de aceite de oliva a cada mitad, y un poco de sal,

Lavamos el tomate, y lo cortamos en rebanadas finas, lo ponemos en una parte del pan, añadiéndole un poco de sal, ponemos encima de los tomates la tortilla de patatas, y ya tenemos un bocadillo exquisito y rápido de hacer.

HAMBURGESAS CON PATATAS

         Ingredientes.

-          2 hamburguesas,

-          Pan para hamburguesa,

-          2 hojas de lechugas.

-          2 lonchas de queso

-          1 cebolla pequeñas

-          Mostaza Ketchup, mahonesa,

-          Patatas.

-          aceite

     Preparación

Ponemos las patatas en la freidora, mientra se van friendo, cortamos la cebolla en circulitos muy fino, la ponemos en una sartén con un poco de aceite, hasta que tome color pero que no llegue a ponerse negras ya que amargaría.

Se echa un poco de aceite a la plancha, y se introduce, las hamburguesas, es aconsejable que no se pase mucho, es mejor que quede un poco blanda porque esta mas sabrosas, (pero si os gustan muy pasada, no pasa nada la podéis hacer a vuestro gusto),

Mientra se termina de hacer las patatas y las hamburguesas, ponemos en un palto, el pan de hamburguesa partido por la mitad, echamos un poco de motaza y tomate, en cada mitad del pan  colocamos una hoja de lechuga, y las cebollas, en cada mitad, y el  queso,

Cuanta estén echa las hamburguesas, ponemos una en cada lado y les añadimos mostaza, (si no os gusta podéis pasar de mostaza), se une los dos panes, añadimos al plato las patatas fritas,

BOCADILLO DE BOQUERONES

La mayoría de los niños apenas suelen comer pescado, que contengan algo raspa o espina, y sobretodo en bocadillo, ni aun los adultos solemos comer bocadillos de boquerones, temiendo a las espinas. Pero aquí os pongo una forma sencilla, y rápida de poder comerte un bocadillo de boquerones sin temor a las espinas,

             Ingredientes

- boquerones,

- aceite,

- pan,

- sal.

- harina

- 1 naranja

              Preparación

Lavamos los boquerones,  les quitamos, la espinas y la cabeza, le desplegamos las dos mitades como si le fuese a salir alas los colocamos en una fuente, extendido y le añadimos la sal.

Ponemos el aceite, a calentar, mientra se calienta, harinados, y freímos los boquerones.

Una vez estén fritos los sacamos de la sartén lo dejamos que escurra el aceite. Sobrante.

Cojeemos la barra de pan le hacemos un corte, para sacar dos mitades, lo ponemos en un  plato, le agregamos un chorreon de aceite de oliva y sal, unimos las dos mitades, y ya tenemos el bocadillo.