ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON CEBOLLA

Ingredientes - 250g de espárragos trigueros - 5 dientes de ajos - 1 cebolla - 1 vaso vino blanco - Aceite de oliva - Sal Preparación Picamos los espárragos, les quitamos las partes, mas duras, Ponemos una sartén al fuego, con aceite cuando el aceite este caliente, añadimos los espárragos., lo sofreímos un poco. Pelamos y picárosla cebolla y los ajos, los incorporamos a los espárragos, añadimos el vino y la sal, y los dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego lento.