PATATAS FRITAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 kilo de patatas
- ½ litro aceite de freír
- Sal

PREPARACIÓN

 Se pelan las patatas, y las colocamos en un bol con agua, cuando las tengamos todas peladas, las cortamos redonda, no muy fina, y después en alargadas. La enjuagamos con agua fría y la dejamos que escurra en un escurridor, mientra escurre ponemos, la freidora a calentar, echamos las patatas cuando el aceite este bien caliente. También se puede usar una sartén onda, si usáis una sartén le echáis medio litro de aceite, el aceite tiene que cubrir todas las patatas, si no entra todas las patatas la podéis hacer en 2 veces, cuando tengáis las patatas fritas, la dejáis que escurra el aceite, la ponéis en una fuente, y la añadid la sal.
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