Huevos al pan

INGREDIENTES

1 huevo por persona

½ barra de pan por persona

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN

Parimos el pan en dos mitades, haciéndole un agujero en el medio, ponemos el pan en una sartén plana con unas gotitas de aceite, tostamos el pan.

Cuando el pan lo tengamos tostado, le damos las vueltas con la parte de la corteza hacia abajo, le partimos el huevo echándolo en el centro del agujero que hemos hecho en el pan, le añadimos al huevo un poco de sal.

Dejamos se haga al punto que cada cual desee mas crudo o mas pasado, esto es ideal para una merienda, o un  desayuno, aunque también te lo puede comer como tapas o aperitivos, o como un primer plato.