FLAN DE CHOCOLATE Y GALLETA

 INGREDIENTES 8 porciones

1 lata de leche condensada

200gr de galletas

10 dl de leche entera

7 cucharadas de chocolate en polvo

2 cucharadita de mantequilla

6 huevos

Azúcar

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 16 º  mientra se calienta. Partimos los huevos, y los echamos en un bol hondo, le añadimos, la leche entera, el chocolate en polvo, la mantequilla, y el azúcar. Se bate todo con la batidora, de varilla, o con una varilla manual.

Echamos las galletas en un mortero y las majamos, también la podemos hacer picadillo con la mano, se esa forma quedaría mejor, cuando la tengamos partidas las añadimos al bol con el resto de ingredientes, y volvemos a batir-

Untamos de mantequilla, un molde de los que se pueda meter en el horno, se empolvorea con un poco de azúcar, vertemos dentro todo el preparado, lo metemos al horno al baño María, durante una hora.

Retirar del horno, lo dejamos que se enfríe, y lo desmoldamos.