INGREDIENTES para 2 personas
2 tomates maduros
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajos
1 cuchara de orégano
3 cuchara de aceite de oliva
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN
Lavamos los tomates, y los cortamos a trozos no muy pequeño
una cosa media, lo echamos en un bol o en un plato hondo, a continuación,
pelamos la cebolla, y la picamos en trozos pequeños, la incorporamos también al
bol.
Pelamos los dientes de ajos, y le damos 4 cortes alargados,
lo reuntamos y le damos otros cortes más pequeños, los añadimos, al bol junto
con los tomates y la cebolla.
Le añadimos el orégano, la pimienta, la sal, y el aceite de
oliva, lo mezclamos todo muy bien, para que no tenga por una parte mas sal, ni
pimienta que por otro lado.
Este es un plato como bien podéis comprobar muy sencillo y
fácil de hacer.
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