ENSALADA DE PIMIENTOS ROJOS

Ingredientes:

- 3 Pimientos rojos asados ya limpios sin piel y pepitas

- 250gTomates cherris
- 2 diente de ajos
- sal
- aceite de oliva
- vinagre

Preparación:

Cortar en tiras los pimientos y colocar en un plato.

Poner encima los ajos laminado y los tomates cherris enteros.
Aliñar con el aceite de oliva, la sal y el vinagre al gusto.