PIPIRRANAS DE NARANJAS

INGREDIENTES para 6 personas

       

       

-          2 pepino

-          4 tomates de ensalada

-          1 cebolla

-          2 pimiento verde

-          2 naranjas
-      2  huevos duros
-      150gr de atun

-          Sal, aceite.

-          Vinagre de vino

     PREPARACIÓN



Se pelan los pepinos y la cebolla, se cortan en trocitos pequeños, se lavan los pimientos verdes, y los tomates, se cortan de igual forma, que los pepinos y las cebollas, se pone todo en un bol.

Se pela las naranjas, y las troceamos, en trozos más grandes.

Pelamos también los huevos y troceamos lo añadimos al bol junto a todo lo demás, ingredientes le agregamos el atún.

Le añadimos, el aceite, la sal y el vinagre de vino.                            

Mezclamos bien, la ponemos en la nevera. Tiene que estar fresquita a la hora de servir, se come con una cuchara.