MACARRONES A LA BOLOÑESA

    Ingredientes  para 6 personas

-          500 g de macarrones

-          ½ litro de tomates

-          1 cebolla

-          2 dientes de ajos

-          20 g de jamón

-          100 g de carne picada

-          3 cucharada se aceite de oliva

-          sal

 

     Preparación

Cocer los macarrones, con agua, le añadimos, una pastilla, de caldo de carne y la sal. Hasta que estén cocidos unos 15 minutos. Lo retiramos del fuego y lo refescamo con agua fría, lo escurrimos bien.

Rehogamos la carne con el aceite, junto con la cebolla, el ajo y el jamón picado, añadimos el tomate, se deja cocer unos 3 minutos.

Añadimos a un bol los macarrones, y la salsa boloñesa, lo mezclamos todo muy bien.