PIPIRRANA DE GAMBAS

              Ingredientes

       Para 4 personas

       

-          2 pepino       

-          4 tomates de ensalada

-          1 cebolla

-          2 pimiento verde

-          200g gambas peladas

-          Sal, aceite.

-          Vinagre de vino
 

                    Preparación

Se pelan los pepinos y la cebolla, se cortan en trocitos pequeños, se lavan los pimientos verdes, y los tomates, se cortan de igual forma, que los pepinos y las cebollas, se pone todo en un bol. añadimo las gambas al bol junto a todo lo demás ingredientes, le añadimos, el aceite, la sal y el vinagre de vino.                            

  Mezclamos bien, la ponemos en la nevera. Tiene que estar fresquita a la hora de servir, se come con una cuchara.