Ensalada de tomate y pepino

INGREDIENTES

1 pepino holandés

3 tomates de peras

Unas gotas aceite de oliva

Pimienta

Sal

PREPARACIÓN

Lavamos y cortamos, los tomates, en rodajas, lo colocamos en una fuente, o plato llano, lo colocamos por todo alrededor, le añadimos a los tomates, sal y pimienta,

Pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas, lo ponemos encima de los tomates en el centro de la fuente, le echamos sal y pimienta, y unas gotas de aceite de oliva, por encima del tomate y del pepino.

Lo podéis acompañar con cualquier comida sea pescado, o carne.