ENSALADA DE ESPÁRRAGOS CON NARANJA

 

En estas fechas donde la naranja, un fruto muy sano y que tiene muchas vitaminas, se empiezan a cosechar aprovechémonos y  empesemos a comerlas, de diferentes formas no solamente en zumo. Hay mil forma de preparar deliciosos platas con la naranjas.  

INGREDIENTES

Un tomate grande

Una naranja

3 espárragos

Aceite al gusto

Sal

Pimienta

Preparación

Pelamos la naranja y cortamos en rodajas lo ponemos en una fuente, labamos el tomate lo cortamos en rodajas y lo colocamos alrededor de las naranjas, le añadimo la sal la pimienta y el aceite, colocamos encima de las naranjas los espárragos.

Ya tenemos terminado nuestro plato, con poco ingredientes y con muchas vitaminas, ideal para los vegetarianos. Y tambien para los no vegetariano.