Mini pastelito merengue chocolate

INGREDIENTES

15 Galletitas para la base,  

3 claras de huevo

5 cucharadas sirope de chocolate

4 cucharadas de azúcar

Fideos de colores

PREPARACIÓN

Echamos la clara, en el bazo de la batidora, le añadimos el azúcar y el sirope de chocolate, lo batimos durante 4 minutos si la batidora es eléctrica.

Si usamos una varilla manual entonces tenemos que usar un  bol en  ves de un baso, tendríamos que batirla durante 8 minutos, ya que de esta forma es mas lento y por lo cual se requiere mas tiempo.

Cuando, tengamos montado el merengue con la ayuda de una cucharillas, vamos rellenando las galletitas, y la ponemos en una fuente, le incorporamos, los fideos de colores.

La podemos comer tal cual o también la podemos gratinar con el horno o bien con un soplete de cocina.