BIZCOCHO CASERO FACIL

INGREDIENTES

225 g harina de fuerza

250g de azúcar

1 yogur natural o de sabores

70 ml de aceite

3 huevos

Raspadura de un limón o vainilla

30 g levadura

PREPARACION

Se bate en un bol hondo los huevos junto con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea, después de la añade el yogur el aceite, y la raspadura de limón o la vainilla, se bate de nuevo, para que todo se mezcle bien,

Cuando todo este bien mezclado se le añade la harina y la levadura se mueve todo muy bien hasta obtener una masa fina y sin grumo.

Se vierte en un recipiente apto para horneado, se mete el bizcocho en el horno a 170ºc hasta que este dorado unos 40 minutos.

Es importante no abrir el horno hasta que esté totalmente cocido.