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sábado, 3 de enero de 2015

BIZCOCHO CASERO FACIL



INGREDIENTES

225 g harina de fuerza
250g de azúcar
1 yogur natural o de sabores
70 ml de aceite
3 huevos
Raspadura de un limón o vainilla
30 g levadura

PREPARACION

Se bate en un bol hondo los huevos junto con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea, después de la añade el yogur el aceite, y la raspadura de limón o la vainilla, se bate de nuevo, para que todo se mezcle bien,

Cuando todo este bien mezclado se le añade la harina y la levadura se mueve todo muy bien hasta obtener una masa fina y sin grumo.

Se vierte en un recipiente apto para horneado, se mete el bizcocho en el horno a 170ºc hasta que este dorado unos 40 minutos.

Es importante no abrir el horno hasta que esté totalmente cocido.



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